Barszcz na zakwasie z uszkami - część 1. Zakwas na barszcz

Test 8/5760 - Barszcz na zakwasie z uszkami - część 1. Zakwas na barszcz.

Testuje i oceniam wszystkie przepisy z cookidoo! Czy mi się uda? Obserwuj i zobaczymy 😅 Obecnie testuję kolekcję "tradycyjna wigilia" i to jest przepis 1/12 z tej kolekcji.

👩🏼‍⚕️Opinia dietetyczki - Domowy zakwas z buraków na barszcz to nie tylko smaczny dodatek do potraw, ale także zdrowy. Buraki są bogate w antyoksydanty, a zakwas stanowi naturalne źródło prebiotyków, korzystnych dla zdrowia jelit. Ten fermentowany składnik nie tylko urozmaica smak, ale także wspomaga trawienie i ogólną kondycję organizmu.

W cookidoo znajdziesz kaloryczność i makro całego przepisu (czyli razem z barszczem i uszkami) natomiast jeśli ciekawi Cię kaloryczność samego zakwasu to ma on tych kalorii bardzo nie wiele. Około 12 kcal/100 g więc nie ma co się się obawiać dolewając go do barszczu.

👩🏼‍🍳Opinia degustatorki i przedstawicielki Thermomix - szybki i prosty przepis. Buraki również możesz obrać w Thermomix więc nie trzeba nawet brudzić rąk 😅 Jedyne o czym należy pamiętać to żeby przygotować go 5 dni przed planowanym gotowaniem barszczu. Jeśli planujesz wypróbować ten przepis na wigilię warto więc zabrać się za robienie zakwasu 19 grudnia :))

* W przepisie sugerują gliniane naczynie lub duży słój ok. 3 l. Ja nie miałam żadnego z nich i zrobiłam po prostu w dwóch słojach ok. 2 l.

Ocena na cookidoo: 4,7/5 (na podstawie ponad 1100 głosów).

W kolejnych rolkach: 🔜 Kontynuacja tego przepisu, musimy jeszcze zrobić uszka i ugotować barszcz🎄🎅🏻, 🔜 Szybki piernik, 🔜 Krokiety z grzybami i kapustą.

Daj znać czy przetestujesz lub jaka jest Twoja ocena tego przepisu 🤗 🤩A jeśli marzy Ci się Thermomix, 🥑Lub potrzebujesz diety i wsaparcia dietetyka w drodze do celu, ➡️To zapraszam do kontaktu ze mną, chętnie pomogę 🥰

Marzena Mleczko - dietetyk i przedstawiciel Thermomix

#zakwaszburaków #zakwas #dietetyk #święta #swiateczneprzepisy #świętazthermomix