Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami jednym z moich ulubion
Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami jednym z moich ulubionch przepisów na muffinki. To idealna propozycja na szybki i łatwy wypiek, który zawsze się udaje! 💚
Składniki:
🍀1 jajko
🍀125 g ksylitolu
🍀60 g oleju
🍀150 g jogurtu naturalnego
🍀100 g mleka
🍀40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
🍀2 łyżeczki kandyzowanej skórki z pomarańczy
🍀250 g maki pszennej
🍀1 łyżeczka proszku do pieczenia
🍀1 lyżeczka sody oczyszczonej
🍀1 szczypta soli
Przygotowanie:
💚Jeśli masz Thermomix to wpisz w cookidoo: "muffinki jogurtowo cytrynowe" i Thermomix odważy składniki i idealnie je wymiesza. Ja zrobiłam kilka modyfikacji w przepisie więc jeśli chcesz lekko odchudzoną wersję (o około 820 kcal to skorzystaj z mojej inspiracji i użyj składników tak jak wypisałam powyżej).
🍋Jeśli robisz tradycyjnie to wymieszaj najpierw mokre składniki z ksylitolem a na koniec dodaj suche i wymieszaj całość. Przełóż do papilotek i
Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz 20-25 min.
I gotowe! Te muffinki zawsze wychodzą puszyste i wilgotne.
🍀1 sztuka ma 160 kcal.
A jakie są Wasze ulubione wypieki? Dajcie znać w komentarzach!
Marzena Mleczko
-mgr dietetyki klinicznej
i przedstawicielka Thermomix
#muffinki #muffiny #muffinkicytrynowe #muffinkijogurtowe #fitmuffinki
