Obiecałam, że dziś podam Wam więcej szczegółów odnośnie przy
Obiecałam, że dziś podam Wam więcej szczegółów odnośnie przygotowania tej wczorajszej bezy :))
Ja przygotowanie zaczęłam od zrobienia cukru pudru w Thermomixie a potem postępowałam dalej z tym co mówił przepis z cookidoo "rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami". Potrzebne w kolejnych krokach składniki to tylko: migdały w płatkach, mąka ziemniaczana, budyń śmietankowy, białka, sól, sok z cytryny, ser mascarpone, likier jajeczny (można pominąć) i owoce jagodowe.
I tak naprawdę to ja ten przepis zrobiłam tylko dlatego, że zostało mi kilka białek po robieniu lodów waniliowych z Thermomix. Tam używamy samych żółtek więc wpisałam w wyszukiwarce "białko" żeby go nie zmarnować :) i tak mnie właśnie ten przepis zaintrygował.
Pamiętaj jedynie, że do ubijania białek musisz mieć czyste i suche naczynie!
I tak naprawdę tyle, resztę zrobi za Ciebie Thermomix a Tobie pozostaje tylko to złożyć tak jak ja na filmie (a najlepiej trochę lepiej, bo ja ją trochę połamałam 😅🙈).
Ja pominęłam likier jajeczny, bo wolałam taką śmietankową masę na bazie samego mascarpone 😍 uwielbiam 😍 Mascarpone obniża nam indeks glikemiczny + mamy tu dodatek niskocukrowych owoców więc fajnie uzupełnia to naszą słodką bezę :) Chociaż, powiem Ci, że mnie w sumie zaskoczyła, bo jest mega chrupiąca po bokach a w środku ma taką mięciutka masę budyniową 😍 Uwielbiam takie gotowanie jak po prostu idę krok za krokiem i sama dokładnie nie wiem jaki efekt czeka mnie na końcu ❤️
Polecam serdecznie ten przepis! Nie pożałujesz 😍
na 1 porcje:
Kalorie - 229 kcal
Białko - 2,3 g
Weglowodany - 26,5 g
Tluszcz - 11,4g
Błonnik - 0,5g
#roladabezowa #roladabezowazserkiemmascarponeiowocami #beza #mascarpone #wypieki
